J’ai remplacé la crème de ma tartinade aux artichauts par un ingrédient du frigo et l’apéro n’a plus jamais été le même
En ce début d’automne, l’apéro retrouve des airs de grande tablée, avec des tartines encore tièdes, des crudités croquantes et un bol généreux posé au milieu de la table. Les cœurs d’artichauts apportent leur douceur végétale, les épinards leur couleur franche, tandis que le parmesan réveille chaque bouchée. Mais le vrai tournant se cache dans…