J’ai posé un simple pain à l’ail au parmesan au centre de la table à l’apéritif : le soir où je l’ai sorti du four, mes invités ont arrêté de toucher au reste
Un apéritif d’été, les verres qui tintent, une playlist en fond, et cette seconde précise où une odeur de beurre chaud et d’ail doux traverse la pièce. Au centre de la table, pas de plateau compliqué : juste une baguette bien dodue, ouverte, dorée, avec une croûte qui craque et un fromage qui fait des…