« J’ai ajouté une cuillère de ce condiment brun à mes oignons » : ces tartelettes au chèvre fondant ont volé la vedette au plat principal
En ce moment, les apéros s’étirent et les dîners s’allègent, mais l’envie de croustillant et de fondant reste intacte. Sur la table, ces tartelettes aux oignons confits et chèvre semblent sages… jusqu’à la première bouchée : pâte dorée qui craque, oignon doux et brillant, chèvre qui fond juste comme il faut. Le secret se glisse…