J’ai mélangé trois ingrédients dans une casserole juste pour tester : mes invités ont cru que j’avais commandé chez le pâtissier
Au moment de débarrasser après un dîner de fin d’été, ce dessert au café arrive sur la table, bien froid, nappé d’un léger voile de cacao. Le Capuccino cake a tout d’un entremets acheté chez le pâtissier : une tenue nette à la découpe, une texture fondante et ce parfum de café doux qui rappelle…