J’ai cuisiné le même gratin dans mon air fryer et dans mon four : lequel est le meilleur ?
Le gratin, c’est le plat doudou par excellence : une couche qui gratine, un cœur moelleux, et ce petit parfum de fromage qui met tout le monde d’accord. Sauf qu’en ce moment, une question revient souvent dans les cuisines françaises : vaut-il mieux le faire dans un air fryer ou dans un four classique ?…