J’ai enfourné une pâte feuilletée un quart d’heure juste pour tester : mes invités ont cru que le saumon venait d’un chef
Quinze minutes à 180 °C suffisent pour transformer une simple pâte feuilletée en base croustillante et bluffante. Cette tarte à la crème d’avocat et saumon joue sur une association qui marche à tous les coups : le fondant du fromage frais, la fraîcheur citronnée de l’avocat et le goût délicatement salé du saumon. Le résultat…