Les anciens du potager savaient quoi faire des dernières courgettes de septembre : ce croque doré en 20 minutes ressort chaque automne
Quand les courgettes s’accumulent encore dans le bac à légumes, l’idée d’un dîner simple et très gourmand fait toujours son effet. Ces tranches de courgettes, jambon et mozzarella gratinées au four ont tout du petit plat réconfortant à ressortir dès les premiers soirs frais : une surface bien dorée, un cœur fondant et ce fromage…