« J’ai empilé mes rondelles de pâte feuilletée dans un moule à muffins » : le résultat croustillant et caramélisé m’a transporté à Belém
En début de printemps, quand la lumière s’étire et que l’envie de douceur revient avec les dimanches tranquilles, une fournée de petits feuilletés dorés change tout. Dans la cuisine, l’odeur de beurre chaud se mêle au parfum de vanille, et le four transforme une simple pâte feuilletée en coques croustillantes qui chantent sous la dent.…