J’ai arrêté de jeter du riz tous les deux jours depuis que je le dose comme ma voisine réunionnaise : la casserole finit vide à chaque repas
On pense souvent qu’il vaut mieux prévoir large pour ne laisser personne sur sa faim. Pourtant, avec le riz, cette habitude finit souvent par remplir des boîtes au frigo… puis la poubelle quelques jours plus tard. Le problème vient rarement de la recette : le riz paraît minuscule avant cuisson, mais il gonfle vite et…