Fini les fraises molles et fades en mai : le problème ne vient pas du lavage mais de ce que vous faites juste avant
En mai, les fraises arrivent sur la table avec des promesses de parfum et de soleil… et finissent trop souvent molles, pleines d’eau, presque sans goût. Beaucoup accusent le lavage, alors qu’en réalité, tout se joue juste avant : ce petit geste automatique qui semble “plus propre” mais qui ouvre la porte à l’humidité. Résultat,…