J’ai mangé une assiette de crudités tous les midis pendant un mois : ce que j’ai changé à la troisième semaine a tout réglé
Une assiette pleine de couleurs peut sembler légère et pleine de bonnes intentions, tout en laissant une sensation franchement lourde après le déjeuner. C’est le paradoxe rencontré avec les crudités : carottes râpées, concombre, radis, chou rouge, tomates… Sur le papier, le repas cochait toutes les cases. Pourtant, au fil des jours, les ballonnements, la…