J’ai arrêté d’acheter des feuilletés surgelés depuis que je fais ceux-là au gouda : ils partent en cinq minutes
Sur la plaque, la pâte feuilletée gonfle doucement et prend cette couleur ambrée qui met tout le monde d’accord. À l’intérieur, le gouda fond en rubans généreux, la crème apporte son moelleux et le jambon de dinde complète le tout avec une note salée très douce. Ces petits rectangles dorés ont ce parfum irrésistible des…