Les anciens préparaient toujours leur gratin avec ce légume oublié l’été : la raison refait surface en 2026
En juin, quand les journées s’étirent et que la cuisine sent bon les marchés du matin, un gratin simple peut devenir le plat qui met tout le monde d’accord. On imagine le plat qui sort du four, le dessus bien doré, les bords qui chantent doucement, et cette odeur d’ail et de crème qui ouvre…
