Croustillante dessous, fraîche dessus : cette grande galette de grenailles au saumon fumé se prépare pendant que le four travaille
Le rösti croustillant au saumon fumé transforme de simples pommes de terre grenailles en grand plat à partager, aussi facile qu’impressionnant. Sous la garniture fraîche, la base dorée au four offre ce contraste irrésistible entre une surface bien croustillante, le parmesan salé et le fondant des pommes de terre. C’est la recette parfaite pour un…