J’ai remplacé l’apéro chaud par 8 bouchées froides sur une planche : mes invités sont restés jusqu’à minuit
Oui, un apéro peut tenir tout le monde éveillé jusqu’à minuit sans rien faire chauffer. En plein été, quand l’air reste doux et que la lumière traîne encore un peu, une grande planche froide devient vite le centre de la table, comme un petit marché de saveurs à picorer. Ça sent le melon bien mûr,…