J’ai laissé mijoter trois légumes dans ma poêle juste pour finir le panier : mes pâtes du soir n’ont plus jamais eu le même goût
Et si le meilleur plat de pâtes du soir naissait simplement d’un panier de légumes presque vide ? Ces pâtes aux légumes confits à la poêle transforment une aubergine, quelques tomates, un oignon et de l’ail en une sauce généreuse, douce et pleine de soleil. En ce début d’automne, c’est la recette parfaite pour profiter…