J’ai lancé cette cocotte de lentilles corail un soir de septembre pluvieux : elle est devenue notre dîner du mercredi
Quand la pluie s’installe et que le mercredi soir manque un peu d’élan, cette cocotte de lentilles corail, carottes et lait de coco a tout bon. Elle mijote tranquillement, embaume la cuisine d’épices douces et offre une texture crémeuse qui fait immédiatement oublier les plats compliqués. Les lentilles corail cuisent vite, les carottes apportent leur…