J’ai mixé des olives vertes avec un avocat juste pour tester : mes invités ont vidé le bol en dix minutes
Un bol bien frais, du pain encore tiède et quelques légumes croquants suffisent à créer un apéro qui attire tout le monde autour de la table. Cette tartinade mêle la douceur de l’avocat, le caractère salé des olives vertes et la rondeur de la feta dans une texture si crémeuse qu’elle disparaît presque aussi vite…