Mon arrière-grand-mère préparait toujours ce millasson aux framboises le dimanche : j’ai ri pendant des années avant de comprendre pourquoi il fondait autant en bouche
Il y a des dimanches qui sentent la maison fraîche, le linge qui sèche au soleil et le dessert qui attend sur la table, encore tiède. En début d’été, quand les framboises deviennent vraiment rouges et que leur parfum traverse la cuisine, le millasson revient comme une évidence : une douceur simple, un peu rustique,…