J’ai arrêté d’acheter des gâteaux en boulangerie depuis ce gâteau mocha café-chocolat : tout se joue sur ce que je prépare pendant qu’il refroidit
À la fin du printemps, quand les journées s’étirent et que l’envie de dessert se fait plus légère sans rien lâcher sur la gourmandise, le mocha café-chocolat tombe pile au bon moment. L’odeur du cacao chaud qui s’accroche à la cuisine, le café qui réveille les papilles, et cette promesse de part bien nette qu’on…