« Mes invités me supplient de donner ma recette » : le geste avec des olives vertes congelées qui transforme une simple burrata
Fin juin, les tables s’allègent et les apéros s’étirent, quand la lumière reste tard et que tout le monde picore en parlant plus fort que la musique. Au milieu des tomates, des chips et des verres qui s’entrechoquent, une burrata posée sur une assiette peut sembler trop simple… jusqu’au moment où une pluie d’olives vertes…