J’ai mélangé ma pâte à pain en deux minutes sans la toucher après : quand j’ai ouvert le four, le résultat ressemblait à une fournée de boulanger
Un matin de juin, quand l’air est déjà doux et que la table du petit-déjeuner appelle du croustillant, l’idée d’une fournée de petits pains dorés fait tout de suite saliver. La cuisine sent la farine, la levure se réveille, et le four commence à ronronner comme une promesse. Dans le bol, tout se mélange vite,…