Je réservais la pâte à brioche au goûter comme tout le monde : en déchirant ces briochettes à l’ail, j’ai compris ce que je ratais
Un parfum d’ail chaud, une croûte dorée qui se déchire et un fromage qui file : ces briochettes changent complètement l’idée que l’on se fait de la pâte à brioche. Quand les soirées d’automne invitent aux plats généreux, elles arrivent sur la table comme une petite fête, entre le pain maison et la pizza fondante.…