J’ai fait revenir mon porc au curry en moins de 7 minutes : à table, tout le monde a cru que j’avais mijoté ça pendant des heures
En cette fin de printemps, quand la lumière traîne encore dans la cuisine et que l’air sent déjà un peu l’été, un plat au curry tombe pile au bon moment. Ça crépite, ça embaume, et la sauce accroche juste comme il faut à la cuillère. L’idée : un porc au curry qui a le goût…