J’ai laissé mijoter ma sauce tomate aux saucisses 25 minutes de plus un dimanche : la casserole n’a pas fini la soirée
Un plat de pâtes généreux, prêt à réchauffer toute la table, peut naître d’une sauce qui prend tranquillement le temps de réduire. Les tortiglioni enrobés de sauce tomate au vin rouge, oignon, laurier et morceaux de saucisse offrent ce parfum de cuisine du dimanche qui met tout le monde d’accord, sans ingrédients compliqués. Ici, la…