Fini le stress de l’apéro improvisé : ces petites roses de courgettes se préparent la veille et n’attendent que le four
Un apéro doré, croustillant et parfumé suffit parfois à installer une vraie ambiance de fête autour de la table. Au début de septembre, les courgettes sont encore généreuses, douces et gorgées de soleil : elles se prêtent à merveille à ces petites roses feuilletées qui attirent tous les regards. Entre la pâte qui croustille, le…