Fruitée, simple, prête en quelques minutes… cette soupe de cerises à servir chaude ou bien fraîche remplace tous mes desserts
En juin, quand les cerises débordent des cagettes et tachent les doigts d’un rouge brillant, une envie s’impose : un dessert qui sent le fruit, le soleil et la gourmandise. Cette soupe de cerises arrive comme une évidence, avec une cuillère qui plonge dans un jus rubis, à la fois doux et un peu épicé.…