« Je n’apporte plus de chips ni de cacahuètes à l’apéro » : cette tarte dorée aux courgettes et à la mozzarella suffit
Et si l’apéro changeait de visage dès la sortie du four ? À la fin de l’été, quand les courgettes sont encore bien fermes et les tomates gorgées de soleil, cette tarte en forme de soleil attire tous les regards sur la table. Sa pâte feuilletée craque sous la dent, le pesto embaume la cuisine…