« Plus moelleuses que celles du boulanger » : ces tresses siciliennes vanillées se passent d’un ingrédient qu’on croyait indispensable
Ces tresses siciliennes vanillées sont irrésistibles, mais elles ne demandent ni œufs ni technique compliquée. Sous leur croûte fine et sucrée se cache une mie aérienne, douce et parfumée, parfaite pour transformer un petit-déjeuner d’automne ou un goûter en vrai moment de plaisir. La recette repose sur un pétrissage patient, du lait tiède et du…