« Depuis que j’ai découvert cette astuce » : mon curry végétarien de placard est devenu un plat digne d’un resto
À la fin de l’hiver, quand mars hésite encore entre fraîcheur du soir et premiers rayons doux, l’envie de plats réconfortants ne disparaît pas : elle se transforme. Les mijotés se font plus lumineux, les sauces plus parfumées, et le dîner prend des airs d’escapade, même un simple mercredi. Dans la cuisine, une casserole suffit…