Le plus surprenant avec ces roulés à la cannelle, c’est qu’une fournée encore tiède peut disparaître avant même que le glaçage ait eu le temps de figer. Cette recette de pâte briochée roulée, généreusement garnie de beurre, de cassonade et de cannelle, transforme des ingrédients tout simples en goûter irrésistible. La mie reste douce et…
Et si le beurre n’était pas indispensable pour obtenir des lasagnes vraiment crémeuses ? Ces lasagnes au potiron changent tout avec leur garniture fondante, relevée par le céleri, l’ail et le persil, puis liée par une béchamel à la Maïzena douce et légère. Le résultat reste généreux, avec des pâtes bien moelleuses et un gratin…
On imagine souvent la patate douce réservée aux purées ou aux frites au four. Pourtant, elle se glisse avec un naturel bluffant dans de petits flans salés, dorés sur le dessus et fondants à cœur. Quand les soirées d’automne se rafraîchissent, cette recette apporte sur la table une couleur chaleureuse et un parfum irrésistible de…