Maison Guilouchi
J’ai glissé du camembert sous mes champignons dans une pâte feuilletée, depuis, plus une part ne reste dans le plat
J’ai empilé du pain de mie juste pour l’apéro : mes invités ont cru que je revenais d’une pizzeria
J’ai ficelé mes boules de brioche en citrouilles avant de les frire, depuis, mes enfants les réclament chaque dimanche
Je rangeais tous mes fruits dans la même corbeille : un primeur m’a montré lequel ruinait les autres
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J’ai arrêté d’acheter du tarama en barquette depuis que je prépare cette tartinade aux crevettes : elle disparaît avant que je m’assoie
Je montais ma béchamel au beurre comme tout le monde : en goûtant ces lasagnes au potiron, j’ai compris pourquoi les miennes pesaient
« J’ai allumé le gaufrier à 16 h 30 » : moins d’une heure plus tard, les enfants se disputaient la dernière gaufre dorée comme à la foire
J’ai acheté des Cheetos en sachet pour chaque apéro toute ma vie jusqu’à ce qu’une amie brésilienne me montre ce qu’elle met dans sa pâte : tout a changé
Cette incroyable fournée de chou au bœuf haché cache un trio du placard qui va électriser vos dîners d’automne
J’ai glissé mes avocats au frigo tous les soirs juste pour gagner deux jours : au bout d’une semaine, j’ai compris ce qui les faisait noircir si vite
Je grignotais mon céleri cru avec une sauce comme tout le monde : en le mariant aux dattes et au pecorino, j’ai compris ce qui lui manquait
J’ai arrêté de chercher quoi cuisiner le dimanche soir depuis qu’une amie de Colmar m’a transmis sa recette : mes enfants en redemandent chaque semaine
Tout le monde fait ses cookies au sucre blanc : dans le Nord, c’est un autre paquet qu’on ouvre pour le goûter
J’ai arrêté d’acheter des sauces apéritives au supermarché depuis que je rôtis mes oignons rouges : le bol se vide en dix minutes
J’ai toujours râpé le comté sur mes coquillettes, jusqu’à ce qu’un fromager me montre où il le glisse : tout a changé
J’ai gardé mes chutes de pâte sablée juste pour éviter le gâchis : au goûter, mes invités ont cru que je sortais de chez le pâtissier
Je roulais mes torsades feuilletées avec un seul fromage : au premier apéro avec un deuxième, j’ai compris ce qui manquait
Je mettais mes pépites de chocolat dans la pâte dès le pétrissage comme tout le monde : en coupant mes Doowap maison encore tièdes, j’ai compris ce que ce geste gâchait
J’ai arrêté d’acheter ma tarte aux oignons chez le traiteur depuis que je fais celle-ci au comté : dorée, fondante, irrésistible
Cette incroyable préparation au parmesan fige vos patates douces rôties dans un flan doré qui va totalement réchauffer votre automne
