Croustillantes dehors, fondantes dedans : ces croquettes dorées volent la vedette à l’apéro en 15 minutes
J’ai vidé mon placard de tous ses cubes de bouillon : ce que je mets à la place ne me coûte rien
Mon frigo était vide d’œufs un dimanche matin : ce que j’ai mis à la place a sauvé mon gâteau
Une pâte feuilletée, 10 minutes de garnissage et un four : cette tresse dorée disparaît avant même l’apéro
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J’ai glissé mes courgettes, mes tomates et mon chorizo sous une pâte sableuse maison un soir de fin d’été : le plat est revenu vide en dix minutes
J’ai fait mes confitures pendant vingt ans sans savoir pourquoi elles restaient liquides : voici ce que j’ajoute désormais
Fini l’entrée chaude qui plombe le repas : ces verrines se montent en 15 minutes sans allumer le four
J’ai fait pocher des pêches dans un sirop vanillé juste pour tester : mes invités ont cru que je sortais d’une école hôtelière
C’est fini pour la plaquette de beurre dans mes gâteaux : ce fruit tout mou de ma corbeille fait exactement le même travail
J’ai monté mes courgettes en couches avec de la ricotta juste pour tester : mes invités ont cherché le plat à gratin
Fini les gratins tièdes en bout de table : ce meuble oublié dans un coin sert douze convives en trente secondes
Fini le gaspacho de tomate quand il fait 35° : cette entrée grecque glacée se prépare en 10 minutes sans cuisson
« C’est meilleur qu’un flan de pâtissier » : ce dessert de fin d’août ne demande que des prunes mûres et un fouet
J’ai coupé mon melon en deux un dimanche d’août : le lendemain, j’ai compris ce que j’aurais dû laisser dedans
J’ai enfourné mes noix avec un zeste de citron vert juste pour tester : le bol était vide avant le deuxième verre
J’ai imbibé des biscuits et roulé le tout avec des fruits rouges juste pour tester : mes invités ont cru que je sortais d’une école de pâtisserie
J’ai étalé ma pâte à tarte avec un objet sorti du frigo juste pour tester : depuis, mon rouleau à pâtisserie n’a plus jamais quitté son tiroir
J’ai emporté cette salade froide à un pique-nique de fin août : mes invités ont demandé quel traiteur espagnol l’avait faite
J’ai longtemps vidé l’eau de cuisson de mes pâtes sans savoir qu’elle pouvait m’être très utile : voici les 3 choses que j’en fais désormais
J’ai passé mes tomates au congélateur juste pour tester : mes invités ont reposé leur cuillère et m’ont demandé le nom du chef
